Cara Membuat Brownies Coklat dan Keju

Infotion.com – Kue brownies merupakan salah satu dari jenis makanan yang umumnya berbentuk persegi dan dibuat dengan dipanggang atau ada juga yang di kukus.  Kue brownies terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, telur, dan juga coklat yang telah dilelehkan, serta diberikan kacang almond. Berbicara soal resep, kue brownies dan juga kue bolu yang pada umumnya dan yang membedakannya terletak dibagian baking powder.

Cara Membuat Brownies

Brownies memiliki khasnya tersendiri adalah kue yang dipadukan dengan coklat manis, sehingga dengan begitu kue tersebut menjadi bagian salah satu dari kue yang diminati banyak orang. Kue brownies saat ini ada beragam varian rasa seperti rasa coklat, keju, pandan, bahkan yang campuran seperti coklat dan keju.

Sekarang ini kue brownies banyak sekali dijual diberbagai toko kue atau di supermarket. Proses cara membuat brownies tentu saja bisa dibilang tidak susah, asalkan kamu telah mengetahui resep cara membuat brownies dengan tepat. Maka dari itu seseorang yang ingin sekali mencoba membuat brownies di rumah, maka kamu dapat membaca di artikel ini sampai habis, karena kami akan memberikan mengenai cara membuat brownies dengan resep brownies yang cukup lembut, empuk dan juga cukup enak.

1.    Pertama Resep brownies Coklat

Bahan yang harus dipersiapkan :
  • 200 Gram Mentega
  • 200 Gram dark Chocolate
  • 150 Gram gula pasir yang cukup halus
  • 100 Gram kacang almond panggang/cincang
  • 100 Gram almond yang diiris tipis
  • Telur sebanyak 3 butir
  • ½ Sendok teh garam
Terus bagaimana proses pembuatannya ?
  •     Pertama kamu bisa melelehkan mentega dan kemudian kamu masukan dark chocolate, aduk dengan rata sampai coklat meleleh.
  • Selanjutnya kamu masukan gula pasir yang halus dan aduk dengan rata sampai gula tersebut larut dan kemudian kamu tambahkan telur,kocok dengan rata. Selanjutnya tinggal memasukan tepung terigu secara sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
  • Selanjutnya kamu bisa langsung tambahkan kacang almond yang telah dicincang, aduk sampai merata.
  • Terus kamu tuangkan adonan kedalam loyang yang memiliki ukuran 20x20x4cm yang telah kamu olesi margarin serta telah dialasi dengan kertas roti sebelumnya. Setelah itu kamu taburi bagian atasnya dengan irisan tipis kacang almond.
  • Tinggal kamu panggang didalam oven dengan pengaturan suhu kisaran 180 derajat celcius, kurang lebih dengan waktu 45 menit dan tunggu samapi matang. Angkat dan kamu bisa langsung dinginkan.
  • Kue brownies tinggal kamu potong-potong dengan selera masing-masing.
  • Maka brownies tinggal siap untuk kamu dan keluarga menyantapnya.

2.    Resep Brownies Keju

Bahan yang perlu dipersiapkan :
  • 200 Gram gula pasir
  • 100 Gram margarin
  • 60 Gram tepung terigu yang memiliki protein sedang
  • 50 Gram dark chocolate yang dipotong-potong
  • 30 Gram Coklat bubuk
  • Telut 6 butir
  • Putih telur 4 butir
  • Keju slice 4 lembar
  • ¼ baking powder
  • ½ sendok caklat pasta
Cara pembuatan :
  • Kamu bisa membagi semua bahan tersebut menjadi dua bagian
  • Kamu tinggal lelehkan margarin, selanjutnya masukan potongan dark chocolate, aduk hingga merata sampai coklat meleleh.
  • Kamu kocok telur dan juga gula sampai mengambang, sertatambahkan tepung terigu dan juga coklat bubuk.aduk dengan cara perlahan, terus kamu bisa langsung tuangkan adonan tersebut kedalam 2 loyang yang memiliki ukuran kurang lebih 24x20x7cm.
  • Tinggal kamu kukus sekitar 10 menit dengan ukuran api yang sedang. Setelah itu kamu tinggal letakan keju slice tepat diatas brownies tersebut, dan kukus lagi sekitar 10 menit.
  • Kocok telut dan juga gula yang tersisa sampai benar-benar mengembang. Maka setelah itu kamu tinggal menambhakan tepung terigu dan juga coklat bubuk sambil kamu ayak dan mengaduknya hingga benar-baner merata.
  • Selanjutnya kamu tinggal menuangkan margarin cair, aduk dengan rata. Selanjutnya kamu tinggal tuangkan adonan tersebut keatas lapisan keju slice tersebut, kukus kembali selama kurang lebih 10 menit dengan api yang cukup sedang dan juga hingga sampai kue tersebut benar-benar matang.
  • Setelah itu tinggal angkat dan kamu dinginkan sampai sedikit dingin. Kamu bisa memotongnya sesuai dengan selera kamu.
  • Sekarang kue brownies keju yang kamu buat siap untuk kamu hidangkan.

Nah itu beberapa resep bagaimana membuat kue brownies yang lembut dan enak, dengan begitu kamu bisa membuat kue yang cukup banyak penggemar ini untuk oleh-oleh atau sekedar untuk dimakan bersama dengan orang terdekat kita.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *